فواید ویتامین B6 : ویتامین B6 (همچنین به عنوان پیریدوکسین شناخته می شود) یک ویتامین ضروری است که به حفظ سلامت کل بدن شما کمک می کند. این ماده مغذی مهم نقش کلیدی در رشد مغز و حفظ اعصاب و سیستم ایمنی بدن شما دارد که باید آنطور که باید کار کنند.
بدن شما B6 را به طور طبیعی تولید نمی کند، اما در بسیاری از غذاها یافت می شود. همچنین در مکمل هایی مانند مولتی ویتامین ها و مکمل های B کمپلکس که حاوی چندین ویتامین B مختلف هستند نیز موجود است.
جویس پرسکات متخصص تغذیه می‌گوید: «اگر به اندازه کافی ویتامین B6 دریافت نمی‌کنید، ممکن است پزشک شما مکملی را توصیه کند. “به طور کلی برای رساندن سطح ویتامین B6 شما به جایی که باید باشد، کار زیادی لازم نیست.”
ویتامین B6 چیست؟
ویتامین B6 یکی از هشت ویتامین B است که به رشد و عملکرد صحیح بدن شما کمک می کند. بدن شما از مقادیر کمی از این ماده مغذی برای بیش از 100 واکنش شیمیایی (آنزیمی) درگیر در متابولیسم شما استفاده می کند.
فواید ویتامین B6: B6 محلول در آب است (در آب حل می شود)، به این معنی که بدن شما هر B6 اضافی را در ادرار دفع می کند. همچنین به این معنی است که باید B6 خود را به طور مداوم پر کنید، به طور ایده آل از یک رژیم غذایی متعادل کلی که شامل گوشت، غلات، سبزیجات و آجیل است. و اگر گوشت نمی خورید، B6 در بسیاری از غذاهای دیگر موجود است، بنابراین می توانید به راحتی اطمینان حاصل کنید که B6 کافی را از طریق ترکیب مناسب غذاها دریافت می کنید. با این حال، در مورد مصرف مکمل B6 برای مدت طولانی احتیاط کنید، زیرا می تواند منجر به مسمومیت شود. برای حفظ سطح سالم B6، بهتر است این ویتامین را از طریق منابع غذایی دریافت کنید.
ویتامین B6 برای چیست؟
ویتامین B6 دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. نقش های مهم زیادی در بدن شما ایفا می کند. به ساختن کمک می کند:
DNA، بلوک های ژنتیکی بدن شما.
هموگلوبین، قسمت هایی از گلبول های قرمز که اکسیژن را به بدن شما حمل می کند.
انتقال دهنده های عصبی، پیام رسان های شیمیایی که سیگنال ها را از سلول های عصبی به سلول های دیگر می فرستند.
پرسکات می‌گوید: «این مهم است که مطمئن شوید B6 کافی از غذاها دریافت می‌کنید، یا اگر مشکوک به کمبود آن هستید با پزشک خود صحبت کنید.
تحقیقات نشان می دهد که ویتامین B6 ممکن است این هفت مزیت بالقوه سلامتی را ارائه دهد:
1. پیشگیری و درمان کم خونی
مطالعات سطوح پایین ویتامین B6 (و همچنین آهن) را با کم خونی، به ویژه در افراد باردار و در سنین باروری مرتبط دانسته اند. کم خونی زمانی رخ می دهد که شما هموگلوبین کافی برای حمل اکسیژن به بافت های بدن خود ندارید.
ویتامین B6 به تولید گلبول های قرمز خون کمک می کند. در واقع، نشان داده شده است که به درمان بیماری به نام کم خونی سیدروبلاستیک کمک می کند، یک اختلال ژنتیکی نادر که بر نحوه تولید گلبول های قرمز در بدن تأثیر می گذارد. (منبع)