اسپرسو چیست؟ تنها چیزی که می‌تواند صدای زنگ هشدار شما را که در صبح زود به صدا در می‌آید، کاهش دهد این است که بدانید فنجان قهوه دلخواه شما چند لحظه دور است – اگر قهوه‌نوشید، یعنی. و از آنجایی که تقریباً دو سوم آمریکایی‌ها روزانه قهوه می‌نوشند، احتمال زیادی وجود دارد که شما از طرفداران جاوا باشید. در مورد قهوه چیزهای زیادی برای دوست داشتن وجود دارد – طعم فوق العاده ای دارد، کافئین تقویت کننده انرژی را فراهم می کند و حتی ممکن است فوایدی برای سلامتی داشته باشد.
اگرچه سفارش یک فنجان قهوه به اندازه کافی ساده به نظر می رسد، منوهای قهوه همچنان طولانی تر و پیچیده تر می شوند. با انواع مختلفی که می توان از بین آنها انتخاب کرد، می تواند بسیار زیاد باشد. بنابراین، اجازه دهید برخی از اصول اولیه را پوشش دهیم. اسپرسو (نه «اکسپرسو») باید بخشی از واژگان هر قهوه‌خور باشد. این یک نوشیدنی کافئین دار محبوب است، اما مانند قهوه معمولی نیست. حتی اگر قبلاً آن را سفارش نداده‌اید، قهوه‌ی مصرفی شما ممکن است یک نوشیدنی مبتنی بر اسپرسو باشد. در اینجا چیزی است که باید در مورد نوشیدنی قهوه همه کاره که اسپرسو است بدانید.
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چه زمانی است و چقدر دیر است؟
اسپرسو چیست؟
اسپرسو نوعی قهوه است. به طور خاص، این یک شکل غلیظ قهوه است و یک وعده از آن به عنوان یک شات اسپرسو نامیده می شود. از آنجایی که غلیظ تر از قهوه معمولی است، کافئین بیشتری دارد. بنابراین، شات های اسپرسو قوی و کوچک هستند (حدود یک اونس).
یک تصور غلط در مورد اسپرسو این است که برای تهیه آن به یک کیسه دانه اسپرسو نیاز دارید، اما این نوع دانه ها نیست که تعیین کننده اسپرسو بودن یا نبودن یک نوشیدنی قهوه است. این در واقع نحوه دم کردن قهوه است که آن را اسپرسو می کند. اسپرسو مانند قهوه معمولی نتیجه دم کردن دانه های قهوه با آب داغ است. یکی از تفاوت های اصلی این است که از فشار بالا برای دم کردن اسپرسو استفاده می شود.
تفاوت قهوه و اسپرسو چیست؟
هنوز کمی در مورد قهوه در مقابل اسپرسو سردرگم هستید؟ به خواندن ادامه دهید تا درباره تفاوت این دو نوشیدنی کافئین دار بیشتر بدانید.
اسپرسو کافئین بیشتری دارد
یک فنجان قهوه معمولی 8 اونس حاوی حدود 96 میلی گرم کافئین و یک فنجان اسپرسو 1 اونس حاوی حدود 63 میلی گرم کافئین است. در حالی که قهوه معمولی از نظر فنی حاوی کافئین بیشتری نسبت به یک شات اسپرسو است، شما می توانید حجم بیشتری از قهوه معمولی داشته باشید در حالی که کمتر از حد توصیه شده 400 میلی گرم کافئین در روز بمانید. اگر اسپرسو نوشیدنی کافئین دار مورد علاقه شما است، باید به نوشیدن کمتر اونس در روز بسنده کنید زیرا اونس به اونس قوی تر است.
اسپرسو تحت فشار دم می شود
راه های زیادی برای تهیه قهوه وجود دارد، اما برای تهیه اسپرسوی واقعی، باید روش درستی را انتخاب کنید. قهوه سازهای معمولی از نیروی جاذبه استفاده می کنند تا به آرامی آب داغ را روی تفاله قهوه چکه کنند، اما دستگاه های اسپرسوساز از حدود 9 بار فشار استفاده می کنند تا آب داغ را به سرعت از تفاله های قهوه که بسته بندی شده اند وارد کنند. در حالی که این روند سریعتر است، انتظار یک منحنی یادگیری را با دستگاه های اسپرسو داشته باشید. با قطعات و مراحل بیشتر، آنها کمی پیچیده تر از قهوه ساز قطره ای معمولی شما هستند. آنها همچنین گران تر هستند. (منبع)
لطفا مقالات مرتبط دیگر را مطالعه کنید