آیا کمبود ویتامین B-12 دارید؟ برخی از افراد در معرض افزایش خطر کمبود ویتامین B-12 هستند. بالاترین منابع ویتامین B-12 محصولات حیوانی مانند گوشت، ماهی یا لبو هستند. افرادی که از رژیم گیاهخواری یا وگان پیروی می کنند در معرض افزایش خطر کمبود B-12 هستند و ممکن است نیاز به افزودن مکمل B-12 به رژیم غذایی روزانه خود داشته باشند. برخی از غذاها با B-12 غنی شده اند. بنابراین اگر رژیم غذایی عمدتاً گیاهی دارید، برچسب مواد غذایی را بررسی کنید و محصولات غلات غنی شده با B-12 را انتخاب کنید.
همچنین ممکن است خطر کمبود ویتامین B-12 را افزایش دهید اگر:
اخیراً تحت عمل جراحی کاهش وزن قرار گرفته‌اید، زیرا این عمل با توانایی بدن شما در استخراج B-12 از غذا تداخل می‌کند
مبتلا به بیماری کرون یا سلیاک تشخیص داده شده اند، شرایطی که می توانند بر نحوه جذب مواد مغذی توسط بدن شما تأثیر بگذارند.
افراد بالای 50 سال سن دارند، زیرا معده با افزایش سن اسید کمتری تولید می کند و این اسید به جذب B-12 کمک می کند.
داروهای تجویز شده برای سوزش سر دل را مصرف کنید، که تولید اسید در معده شما را کاهش می دهد و ممکن است بر جذب B-12 تأثیر بگذارد.
چگونه کمبود B-12 تشخیص داده می شود؟
اگر مشکوک به کمبود ویتامین هستید، با پزشک خود قرار ملاقات بگذارید. آنها می توانند یک آزمایش خون برای بررسی سطح ویتامین ها در خون شما انجام دهند. همچنین باید فهرستی از موارد زیر را در قرار ملاقات خود بیاورید:
داروها و مکمل هایی که مصرف می کنید
علائمی که تجربه کرده اید
سوالات برای پزشک شما
دریافت نتایج آزمون نباید بیش از یک هفته طول بکشد. اگر متوجه شدید کمبود ویتامین یا مواد مغذی دارید، می توانید تغییرات رژیم غذایی را شروع کنید. همچنین در صورت شدید بودن کمبود، ممکن است پزشک مصرف مکمل‌ها را به طور موقت توصیه کند.
اگر کار خون شما به حالت عادی برگردد، می توانید کمبود B-12 را رد کنید و به دنبال گزینه های درمانی دیگر برای افسردگی باشید.
گزینه های درمانی برای کمبود B-12 چیست؟
آیا کمبود ویتامین B-12 دارید؟ تغییر در رژیم غذایی موثرترین راه برای درمان کمبود B-12 است. اگر گیاهخوار نیستید، سفیده تخم مرغ، مرغ و گوشت بدون چربی را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. ماهی منبع عالی B-12 است، بنابراین باید سعی کنید به طور منظم ماهی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. انواع مختلفی از ماهی وجود دارد، بنابراین اگر یک نوع را دوست ندارید، انواع دیگر را آزمایش کنید. یا از روش های مختلف پخت برای تغییر طعم استفاده کنید. ماهی به راحتی آماده می شود. می توانید روی آن کمی روغن زیتون و نمک و فلفل و لیمو بریزید و در فر بپزید. همچنین می توانید آن را روی گریل قرار دهید یا در ماهیتابه با مقداری کره و سیر تفت دهید.
همچنین می توانید کمبود B-12 را با مصرف مکمل B-12 درمان کنید. حتما ابتدا با پزشک خود صحبت کنید. گاهی اوقات ویتامین های B می توانند با داروها تداخل داشته باشند، بنابراین ممکن است پزشک مصرف آنها را توصیه نکند.
همچنین خوردن صبحانه هر روز مهم است. شروع روز خود با غلات غنی شده و شیر کم چرب یا بدون چربی راهی عالی برای وارد کردن مقداری B-12 به رژیم غذایی شما است. و خوردن صبحانه می تواند به شما کمک کند در طول روز انرژی بیشتری داشته باشید. (منبع)
لطفا مقالات مرتبط دیگر را مطالعه کنید