چگونه بفهیم کمبود ویتامین داریم؟ گاهی اوقات یک روش خشن مسواک زدن ریشه خونریزی لثه است، اما رژیم غذایی فاقد ویتامین C نیز می تواند مقصر باشد. ویتامین C نقش مهمی در بهبود زخم و ایمنی دارد و حتی به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به جلوگیری از آسیب سلولی کمک می کند. بدن شما ویتامین C را به تنهایی تولید نمی کند، بنابراین تنها راه برای حفظ سطح کافی از آن از طریق رژیم غذایی است.
چگونه بفهیم کمبود ویتامین داریم؟
کمبود ویتامین C در افرادی که به اندازه کافی میوه و سبزیجات تازه مصرف می کنند نادر است. با این حال، بسیاری از مردم در خوردن میوه و سبزیجات به اندازه کافی در روز شکست می خورند. این ممکن است توضیح دهد که چرا مطالعات انجام غربالگری‌های معمول جمعیت‌های سالم سطوح پایین ویتامین C را در 13 تا 30 درصد از جمعیت تخمین می‌زنند و 5 تا 17 درصد از افراد دچار کمبود هستند.
مصرف بسیار کم ویتامین C از طریق رژیم غذایی برای دوره های طولانی می تواند علائم کمبود، از جمله خونریزی لثه و حتی از دست دادن دندان را به همراه داشته باشد. یکی دیگر از پیامدهای جدی کمبود شدید ویتامین C، اسکوربوت است که سیستم ایمنی را کاهش می دهد، ماهیچه ها و استخوان ها را ضعیف می کند و باعث می شود افراد احساس خستگی و بی حالی کنند.
سایر علائم رایج کمبود ویتامین C عبارتند از کبودی آسان، بهبود آهسته زخم، پوست پوسته پوسته شدن خشک و خونریزی مکرر بینی. اطمینان حاصل کنید که ویتامین C کافی را با خوردن حداقل 2 قطعه میوه و 3 تا 4 قسمت سبزیجات در روز مصرف کنید.
خلاصه افرادی که میوه و سبزیجات تازه مصرف می کنند ممکن است به ویتامین C مبتلا شوند
کمبود. این می تواند منجر به علائم ناخوشایند مانند خونریزی لثه، ضعیف شود
سیستم ایمنی بدن، و در موارد شدید، از دست دادن دندان و اسکوربوت.
دید در شب ضعیف و توده های سفید روی چشم ها
یک رژیم غذایی فاقد مواد مغذی گاهی اوقات باعث مشکلات بینایی می شود. به عنوان مثال، مصرف کم ویتامین A اغلب با وضعیتی به نام شب کوری مرتبط است که توانایی افراد را برای دیدن در نور کم یا تاریکی کاهش می دهد.
به این دلیل که ویتامین A برای تولید رودوپسین، رنگدانه‌ای که در شبکیه چشم یافت می‌شود و به شما در دید در شب کمک می‌کند، ضروری است. هنگامی که شب کوری درمان نشود، می تواند به خشکی دهان تبدیل شود، وضعیتی که می تواند به قرنیه آسیب برساند و در نهایت منجر به کوری شود.
یکی دیگر از علائم اولیه خشکی دهان، لکه‌های Bitot است که به صورت کمی برجسته، کف آلود و سفید رنگ روی ملتحمه یا قسمت سفید چشم ایجاد می‌شوند. زائده ها را می توان تا حد معینی از بین برد، اما تنها زمانی که کمبود ویتامین A درمان شود، به طور کامل ناپدید می شوند.
خوشبختانه کمبود ویتامین A در کشورهای توسعه یافته نادر است. کسانی که مشکوک به کمبود ویتامین A هستند، می‌توانند غذاهای غنی از ویتامین A مانند گوشت‌های اندام، لبنیات، تخم‌مرغ، ماهی، سبزیجات با برگ‌های تیره و سبزیجات زرد-نارنجی بخورند.
بیشتر افراد باید از مصرف مکمل های ویتامین A خودداری کنند مگر اینکه کمبود آن تشخیص داده شود. این به این دلیل است که ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که در صورت مصرف بیش از حد، می تواند در ذخایر چربی بدن تجمع کرده و سمی شود.
علائم سمیت ویتامین A می تواند جدی باشد و شامل حالت تهوع، سردرد، تحریک پوست، درد مفاصل و استخوان، و در موارد شدید، حتی کما یا مرگ باشد.
خلاصه مصرف کم ویتامین A ممکن است باعث دید ضعیف در شب یا رشد روی آن شود
قسمت سفید چشم افزودن بیشتر غذاهای غنی از ویتامین A به رژیم غذایی می تواند کمک کننده باشد
از این علائم اجتناب می کنید یا آنها را کاهش می دهید.
لکه های پوسته پوسته و شوره سر
درماتیت سبورئیک (SB) و شوره سر بخشی از همان گروه از اختلالات پوستی هستند که نواحی تولید کننده چربی بدن شما را تحت تاثیر قرار می دهند. هر دو شامل خارش و پوسته پوسته شدن پوست هستند. شوره سر بیشتر به پوست سر محدود می شود، در حالی که درماتیت سبورئیک می تواند در صورت، بالای سینه، زیر بغل و کشاله ران نیز ظاهر شود.
احتمال بروز این اختلالات پوستی در 3 ماه اول زندگی، در دوران بلوغ و در اواسط بزرگسالی بیشتر است. مطالعات نشان می دهد که هر دو بیماری نیز بسیار رایج هستند. تا 42 درصد از نوزادان و 50 درصد از بزرگسالان ممکن است در یک نقطه از شوره سر یا درماتیت سبورئیک رنج ببرند. (منبع)