ویتامین D برای استخوان های ما چه می کند؟ ویتامین D به این روش ها سلامت استخوان ها را تقویت می کند: به جذب کلسیمی که از غذا دریافت می کنیم کمک می کند.
همراه با کلسیم، به محافظت از افراد مسن در برابر پوکی استخوان کمک می کند.
عملکرد سالم ماهیچه ها و سیستم ایمنی بدن ما را ارتقا می دهد. ما به ماهیچه های قوی نیاز داریم تا به ما کمک کنند تا تعادل داشته باشیم و خطر افتادن و شکستگی استخوان ها را کاهش دهیم.
بدون ویتامین D کافی برای استخوان های ما چه می شود؟
هنگامی که کودکان ویتامین D کافی دریافت نمی کنند، ممکن است به راشیتیسم مبتلا شوند. در بیماری راشیتیسم، استخوان‌ها نرم، ضعیف، تغییر شکل یافته و دردناک هستند.
در بزرگسالان، کمبود ویتامین D در طول زمان می تواند باعث موارد زیر شود:
استئومالاسی، یک بیماری دردناک که باعث ضعیف شدن استخوان ها و عضلات و احتمال خم شدن و شکستن آن ها می شود.
پوکی استخوان.
چه مقدار ویتامین D نیاز داریم؟
جدول 2 فهرستی را نشان می دهد که افراد روزانه به چه مقدار ویتامین D برای حفظ سلامت استخوان های خود نیاز دارند.
چه غذاهایی ویتامین D دارند؟
بسیاری از غذاها ویتامین D ندارند. برخی از انواع ماهی ها می توانند مقداری از ویتامین D مورد نیاز روزانه ما را تامین کنند. مثالها عبارتند از:
ماهی قزل آلا.
ماهی سالمون.
ماهی تن.
ماهی خال مخالی.
ویتامین D برای استخوان های ما چه می کند؟ بیشتر ویتامین D که آمریکایی ها از غذا دریافت می کنند، از غذاهای غنی شده می آید. اکثر شیر و برخی از ماست ها در ایالات متحده با ویتامین D غنی شده اند، اما بیشتر محصولات لبنی دیگر ویتامین D ندارند.
سایر غذاهایی که ممکن است غنی شوند (برچسب را بررسی کنید تا مطمئن شوید) عبارتند از:
غلات آماده برای صبحانه.
آب پرتقال.
برخی از مکمل ها حاوی ویتامین D هستند. اگر به فکر مصرف مکمل ویتامین D هستید، با پزشک خود صحبت کنید. (منبع)
لطفا مقالات مرتبط دیگر را مطالعه کنید