خوردن بیش از حد فیبر : فیبر رژیمی که از غذاهای گیاهی به دست می‌آید، با فواید سلامتی بسیاری از کاهش خطر بیماری قلبی گرفته تا ثابت نگه داشتن قند خون و بهبود سلامت روده همراه است. معمولاً افزودن فیبر بیشتر به رژیم غذایی ایده خوبی است، زیرا بسیاری از محصولات فرآوری شده غذاهای موجود در رژیم غذایی آمریکایی فاقد محتوای فیبر کافی هستند. در واقع، حدود 95 درصد از بزرگسالان و کودکان آمریکایی مقادیر توصیه شده فیبر را مصرف نمی کنند.
با این حال، مصرف بیش از حد نیز با خطراتی همراه است. فیبر رژیمی از کربوهیدرات‌های خاصی در غذاهای گیاهی می‌آید که نمی‌توانند توسط بدن شما جذب شوند. این فیبر در دو دسته فیبر محلول و نامحلول وجود دارد. فیبر محلول در آب حل می شود، ژل در روده شما تشکیل می دهد و به حرکت مواد غذایی در سیستم گوارشی شما کمک می کند. فیبر نامحلول مدفوع را حجیم کرده و آن را نرم تر و راحت تر دفع می کند
هر دو نوع فیبر می توانند برای بهبود سلامت شما مفید باشند. با این حال، همه افراد با رژیم غذایی پر فیبر خوب عمل نمی کنند. علاوه بر این، فیبر بیش از حد می تواند به خطرات خاصی برای سلامتی منجر شود. اگر مصرف فیبر خود را بیش از حد یا خیلی زود افزایش دهید، ممکن است عوارض جانبی ناخوشایند یا حتی جدی را تجربه کنید.
به خواندن ادامه دهید تا بدانید خوردن بیش از حد فیبر چه تاثیری بر بدن شما دارد و در واقع چقدر توصیه می شود.
نفخ و گاز
شایع ترین عارضه جانبی که ممکن است از خوردن فیبر زیاد تجربه کنید، ناراحتی های گوارشی مانند گاز و نفخ است. هنگامی که غذاهای پر فیبر می خورید، و به ویژه هنگامی که برای اولین بار فیبر را در رژیم غذایی خود افزایش می دهید، ممکن است دچار نفخ، گشاد شدن معده و گاز، اسهال یا نفخ شوید.
اگر مقدار زیادی فیبر در یک وعده غذایی بخورید، یا اگر مصرف فیبر خود را خیلی سریع افزایش دهید، ممکن است اتفاق بیفتد. معمولاً این عارضه جانبی پس از اینکه باکتری های روده در بدن شما به فیبر اضافی عادت کردند بهبود می یابد
7 دلیل احتمالی برای گوزهای بدبو
کمبود مواد معدنی
خوردن بیش از حد فیبر می تواند در جذب چندین ماده معدنی مهم مانند کلسیم، آهن، منیزیم و روی اختلال ایجاد کند. این به این دلیل اتفاق می افتد که فیبر به عنوان یک عامل اتصال دهنده عمل می کند که می تواند از جذب برخی از مواد معدنی موجود در غذاهایی که می خورید جلوگیری کند. توسط بدن شما.4
بسیاری از غذاهای پر فیبر دارای مواد معدنی زیادی نیز هستند، بنابراین اکثر افراد با این مشکل مشکلی نخواهند داشت. اما برای برخی، کمبود مواد معدنی ممکن است یک احتمال باشد. از جمله غذاهای سرشار از آن مواد معدنی خاص، مانند گوشت، ممکن است مواد معدنی اضافی کافی برای جبران این مشکل در اختیار بدن شما قرار دهد.
یبوست
در تئوری، خوردن فیبر باید به رفع یبوست کمک کند، اما متأسفانه، این برای همه کار نمی کند. در برخی موارد، فیبر می تواند یبوست را بدتر کند. برخی از مطالعات نشان می‌دهند که افزودن فیبر به رژیم غذایی ممکن است علائم یبوست را بهبود بخشد، اما مطالعات دیگر نشان می‌دهند که کاهش مصرف بهتر است. (منبع)