فواید زردچوبه : زردچوبه دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. به همین دلیل، به عنوان یک درمان بالقوه برای اضطراب، آرتریت، سندرم متابولیک و بسیاری از شرایط التهابی مورد مطالعه قرار گرفته است. دانشمندان بیشتر فواید زردچوبه را به ترکیبات ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی آن نسبت می دهند.
اگرچه زردچوبه سال‌هاست مورد مطالعه قرار گرفته است، اما اکثر مطالعات روی حیوانات یا آزمایشگاهی (سلول‌های انسانی در ظروف پتری) انجام شده است. از آنجایی که مطالعات کمی بر روی انسان انجام شده است، مؤسسه ملی سلامت (NIH) بیان می‌کند که مزایای سلامتی زردچوبه هنوز نامشخص است.
ممکن است بیماری کلیوی را در افراد مبتلا به دیابت بهبود بخشد
بیماری کلیوی، که معمولاً به عنوان بیماری کلیوی نیز شناخته می شود، ناشی از دیابت است و یک سوم افراد مبتلا به دیابت را تحت تاثیر قرار می دهد. بیماری کلیوی معمولاً به کندی و در طی سالیان متمادی ایجاد می شود.
یک مطالعه کوچک به دیابت نوع 2 مبتلا به بیماری کلیوی در مرحله نهایی پرداخت. آنها دریافتند که مصرف مکمل زردچوبه منجر به بهبود در آزمایشاتی شد که نشانگرهای آسیب کلیه را اندازه گیری می کردند. این آزمایش‌ها سطوح پایین‌تری از آلبومین را در شرکت‌کنندگان نشان داد، پروتئینی برای عضله‌سازی که به طور معمول در خون شما وجود دارد و تنها زمانی در ادرار یافت می‌شود که آسیب کلیوی وجود داشته باشد. اگرچه این مطالعه کوچک بود، تنها با 40 شرکت‌کننده، بهبودهای امیدوارکننده‌ای در عملکرد کلیه برای کسانی که مکمل‌های زردچوبه مصرف می‌کردند نشان داد.
ممکن است التهاب را کاهش دهد
فواید زردچوبه : التهاب بخشی از دفاع سیستم ایمنی شماست. هنگامی که با یک ویروس مواجه می شوید یا به خود آسیب می رسانید، سیستم ایمنی بدن شما سلول های التهابی و مواد شیمیایی مانند سیتوکین ها را برای محافظت و التیام بدن شما ارسال می کند. التهاب مزمن به این معنی است که سیستم ایمنی بدن شما ممکن است همیشه یک پاسخ التهابی ارسال کند، حتی زمانی که نیازی به آن نباشد. التهاب مزمن می تواند منجر به درد، خستگی، افسردگی، افزایش وزن، عفونت، رفلکس اسید و سایر مسائل شود.
گروهی از محققان نتایج هفت کارآزمایی بالینی را تجزیه و تحلیل کردند که زردچوبه و استرس اکسیداتیو را بررسی کردند، عدم تعادل بین سلول‌های آسیب‌رسان و سلول‌های آنتی‌اکسیدانی بدن که می‌تواند منجر به التهاب شود. در این تجزیه و تحلیل، آنها دریافتند که مصرف مکمل های زردچوبه برای بیش از شش هفته منجر به کاهش نشانگرهای استرس اکسیداتیو و افزایش آنتی اکسیدان ها می شود. با این حال، شایان ذکر است که این مطالعات کوچک بودند. نویسندگان این مطالعه گفتند که قبل از اینکه بتوان مزایای سلامتی را به طور کامل درک کرد، به مطالعات بزرگتری نیاز است
ممکن است سندرم متابولیک را بهبود بخشد
سندرم متابولیک که مقاومت به انسولین نیز نامیده می شود، وضعیتی است که خطر ابتلا به دیابت نوع 2، سکته مغزی و بیماری قلبی را افزایش می دهد. سندرم متابولیک با قند خون بالا، تری گلیسیرید بالا و فشار خون بالا مشخص می شود. همچنین شامل چاقی شکمی و کلسترول خوب HDL پایین است. از هر سه بزرگسال یک نفر مبتلا به سندرم متابولیک است
یک مطالعه کوچک به بررسی اثرات مکمل کورکومین در شرکت کنندگان مبتلا به سندرم متابولیک پرداخت. آنها به طور خاص سیتوکین های پیش التهابی را آزمایش کردند، زیرا این پروتئین ها با سندرم متابولیک مرتبط هستند. آنها دریافتند که زردچوبه به طور قابل توجهی سیتوکین ها را در خون شرکت کنندگان در یک دوره هشت هفته ای کاهش می دهد. این مطالعه نیز کوچک بود و خواستار انجام مطالعات بزرگتر شد. (منبع)