فواید بادام برای سلامتی : بادام که از نظر علمی Prunus dulcis نامیده می شود، آجیل غنی از مواد مغذی است. بادام را می توان به صورت کامل، خرد شده، ورقه ای یا آسیاب شده در آرد بادام یا کره بادام مصرف کرد. حتی می توان آنها را به شیر بادام تبدیل کرد.
این آجیل رضایت بخش واقعاً شایسته وضعیت فوق العاده غذایی خود است. سرشار از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی مفید است. این می تواند با پیشگیری از بیماری ها و حمایت از مدیریت وزن به حفظ سلامتی شما کمک کند. حتی ممکن است برای پوست شما نیز معجزه کند.
در اینجا برخی از فواید خوردن بادام، به علاوه نکات ساده برای گنجاندن این آجیل های سالم در وعده های غذایی، میان وعده ها و خوراکی ها آورده شده است.
سالم ترین آجیل برای بدن شما
منابع خوبی از آنتی اکسیدان ها هستند
بادام سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E است. ویتامین E از بدن شما در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند که می تواند به سلول ها، بافت ها و اندام ها آسیب برساند. این آسیب می تواند منجر به پیری زودرس و بیماری شود.
ویتامین E همچنین از ایمنی حمایت می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد، به گشاد شدن رگ‌های خونی برای بهبود جریان خون کمک می‌کند و با محافظت در برابر بیماری‌های تخریب‌کننده عصبی، از جمله آلزایمر، مرتبط است.
از جمله فواید سلامتی بادام، خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی طبیعی آن است. آنتی اکسیدان های موجود در بادام نقش مهمی در محافظت از بیماری های مزمن دارند
خوردن بادام برای سلامت کلی نیز مفید است. مصرف مکرر بادام با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف از جمله چاقی، فشار خون بالا، دیابت و سندرم متابولیک مرتبط است.
نیروگاه های مغذی هستند
فواید بادام برای سلامتی : بادام سرشار از مواد مغذی سالم است. آنها منابع بسیار خوبی از چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع هستند – که چربی های سالم نامیده می شوند. چربی های غیر اشباع می توانند به شما در کاهش کلسترول LDL کمک کنند. آنها را در اکثر روغن های گیاهی که در دمای اتاق مایع هستند پیدا خواهید کرد
منیزیم یکی دیگر از مواد مغذی است که به مقدار زیاد در بادام یافت می شود. منیزیم در عملکرد اعصاب و ماهیچه ها نقش دارد، ضربان قلب را ثابت نگه می دارد و به استخوان ها کمک می کند قوی بمانند. همچنین از یک سیستم ایمنی سالم پشتیبانی می کند
می تواند سلامت روده را تقویت کند
بادام ممکن است لزوماً انواع باکتری ها را در روده شما تغییر ندهد، اما ممکن است به عملکرد بهتر باکتری های روده کمک کند.
مطالعه‌ای در سال 2022 نشان داد بزرگسالانی که بادام می‌خورند، بوتیرات بیشتری نسبت به افرادی که مصرف نمی‌کنند، نشان می‌دهد که عملکرد خوب باکتری‌های روده را نشان می‌دهند.
بادام و پوست بادام به عنوان پری بیوتیک در نظر گرفته می شوند زیرا به رشد باکتری های مفید روده شما کمک می کنند. وقتی باکتری های روده شما رشد می کنند، بوتیرات بیشتری تولید می کنند. بوتیرات تأثیر مثبتی بر سلامتی دارد و حتی ممکن است بتواند به پیشگیری و درمان برخی بیماری های متابولیک کمک کند
گام هایی که می توانید برای بهبود سلامت روده بردارید
به محافظت از قلب کمک کنید
بادام از چند طریق از قلب شما محافظت می کند. بر اساس یک مطالعه در سال 2018 در Nutrients، نشان داده شده است که آجیل ها کلسترول HDL “خوب” محافظ قلب را حفظ یا افزایش می دهند، در حالی که سطوح “بد” LDL را کاهش می دهند.
بادام به کاهش فشار خون کمک می کند. فشار خون بالا یا فشار خون بالا، فشار بیشتری را بر اندام های شما، از جمله قلب و سیستم عروقی وارد می کند.
بادام و سایر آجیل‌ها همچنین می‌توانند عملکرد عروق را بهبود بخشند، به این معنی که به رگ‌های خونی آرامش می‌دهند و سفتی شریان را کاهش می‌دهند.
اگر کلسترول بالا دارید از مصرف بادام غافل نشوید. تحقیقات نشان داده است افراد مبتلا به کلسترول بالا که بادام را در رژیم غذایی خود گنجانده بودند، در مقایسه با افرادی که بادام نمی‌خوردند، سطح LDL را کاهش دادند و در عین حال سطح HDL را حفظ کردند. بادام خواران همچنین چربی شکم و پا را کاهش دادند (منبع)