عوارض جانبی احتمالی آسپارتام : رژیم های غذایی سرشار از آسپارتام علاوه بر افزایش بالقوه خطر سرطان، با سایر نگرانی های سلامتی مرتبط هستند. با این حال، بسیاری از یافتهها در مورد آسپارتام و سلامتی متناقض هستند، به این معنی که برخی از مطالعات نشان دادهاند که آسپارتام میتواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد در حالی که برخی دیگر هیچ تأثیری پیدا نکردهاند.
ممکن است به میکروبیوم آسیب برساند
برخی شواهد نشان میدهند که مصرف شیرینکنندههای مصنوعی، مانند آسپارتام، میتواند بر میکروبیوم گوارشی یا باکتریهای روده تأثیر منفی بگذارد و باعث ایجاد یک محیط پیش التهابی در دستگاه گوارش شود.
برای مثال، مطالعات روی حیوانات و انسانها نشان میدهد که آسپارتام ممکن است تعداد باکتریهای بیماریزا یا بیماریزا را در روده افزایش دهد و در عین حال تنوع میکروبی را کاهش دهد. روده.
مطالعه اخیر روی 120 نفر نشان داد که مصرف آسپارتام به طور قابل توجهی میکروبیوتای روده را تغییر می دهد و عملکرد میکروبیوتا را در مقایسه با گروه کنترل به طور قابل توجهی تحت تاثیر قرار می دهد.
ممکن است بر کنترل قند خون تأثیر منفی بگذارد
آسپارتام و سایر شیرین کننده های مصنوعی اغلب به افراد دیابتی به عنوان جایگزین شکر توصیه می شود. با این حال، برخی از مطالعات نشان میدهند که مصرف آسپارتام کنترل قند خون یا مدیریت سطوح بهینه قند خون را بهبود نمیبخشد.
تحقیقات همچنین نشان می دهد که مصرف منظم آسپارتام ممکن است حساسیت بدن به انسولین، هورمونی که سطح قند خون را تنظیم می کند، کاهش دهد. با این حال، یافته ها متناقض هستند و برای درک اینکه چگونه آسپارتام بر کنترل قند خون تأثیر می گذارد، به مطالعات بیشتری نیاز است.
ممکن است بر سلامت مغز تأثیر منفی بگذارد
برخی شواهد نشان می دهد که شیرین کننده های مصنوعی مانند آسپارتام ممکن است استرس اکسیداتیو را در بدن افزایش دهند که می تواند به سلامت شناختی آسیب برساند.
عوارض جانبی احتمالی آسپارتام : مطالعهای که شامل دادههایی روی ۲۸۸۸ نفر بود، نشان داد افرادی که یک یا چند نوشیدنی شیرینشده مصنوعی در روز مصرف میکنند، در مقایسه با افرادی که نوشیدنیهای شیرین مصنوعی مصرف نمیکنند، تقریباً سه برابر بیشتر در معرض ابتلا به زوال عقل هستند.
این مطالعه همچنین مصرف نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی را با افزایش خطر سکته مغزی مرتبط دانست. جالب توجه است که نوشیدنی های شیرین شده با شکر با خطر زوال عقل ارتباطی نداشتند
آسپارتام همچنین ممکن است با افزایش سطح هورمون استرس کورتیزول و افزایش آسیب پذیری مغز در برابر استرس اکسیداتیو بر سلامت عصبی-رفتاری تأثیر منفی بگذارد – یا اینکه چگونه مغز احساسات، رفتار و یادگیری را تنظیم می کند.
یک مطالعه نشان داد شرکتکنندگانی که یک رژیم غذایی با آسپارتام بالا (25 میلیگرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز) به مدت هشت روز مصرف میکردند، تحریکپذیرتر بودند، علائم افسردگی بیشتری نشان دادند و در تستهای جهتگیری فضایی بدتر عمل کردند.
ممکن است به سلامت قلب آسیب برساند
یک مطالعه اخیر که شامل دادههای روی 103388 نفر بود نشان داد مصرف شیرینکنندههای مصنوعی با افزایش خطر بیماری قلبی و مصرف آسپارتام به طور خاص با افزایش 17 درصدی خطر سکته مغزی مرتبط است. این ممکن است به دلیل تأثیر شیرین کننده های مصنوعی بر التهاب، سلامت روده، وضعیت وزن، عملکرد عروق خونی و موارد دیگر باشد. (منبع)
لطفا مقالات مرتبط دیگر را مطالعه کنید